A gyermekeim nem arról híresek, hogy falják a csokit. Nem is tudom, én mikor vettem utoljára nekik. Ha esznek, akkor is az étcsokit.
Így aztán a csokiünnepek után mindig marad egy egész rakatnyi csokimikulás, csokinyuszi.
Most a csokimikulások áldozták fel magukat.
Olyasmit szerettem volna, amit összekeverek, sütök és kész.
Végül nem én kevertem, hanem a kenyérsütőgép.
Amint azt, már olvashattátok május végén az Urban Challenge csapatával indulunk az Ultrabalaton futóversenyen. Nem csak úgy futunk, hanem Élménykülönítményként futásunkkal a Bátor Tábor munkáját támogatjuk, adományokat gyűjtünk, hogy minél több kisgyerek juthasson el a bátor táborba és legyen része olyan élményekben, amiben egészséges társainak. Nemrég írtam egy bejegyzést, arról miről is szól a Bátor Tábor Élménykülönítményeként futni. Itt olvashatod: Keserédes
Arra szeretnélek kérni, ha elolvasod ennek a sütinek a receptjét, és tetszik is - biztosítalak, hogy finom nagyon! - , akkor támogass bennünket. Hidd el, sok kicsi, sokra megy. 1000-2000 forintnyi adományod biztosan jó célt szolgál, a beteg gyerekek arcára mosolyt csal, reményt és hitet ad.Az adományodat ezen a linken keresztül juttathatod célba: http://www.elmenykulonitmeny.hu/banki.dora
Íme a recept.
Csokidarabos, zabos kuglóf a Bátraknak
Hozzávalók:
- 140 g teljes kiőrlésű búzaliszt
- 140 g zabpehelyliszt
- 140 g DiaWelness 85 % liszt
+ 1 teáskanál enzim
A lisztek természetesen szabadon variálhatóak.
- 2,5 dl tej
- 2 dl víz
- 10 dkg margarin olvasztva
- 1 zacskó szárított élesztő (én a Dr Oetkert használom)
- citromhéj
- vanília aroma
- csipet só
- édesítés ízlés szerint: én a szokásos DW Negyedannyi ugyanannyi édesítőt használom
Belevalók: ízlés szerint lehet mazsola, aszalt gyümölcs, kandírozott gyümölcs. Ebben most dió és csoki van.
- 70 g dió
- 160 g csoki
A tejet, a vizet, a csipet sót, az olvasztott margarint, a vaníliás cukrot és az édesítőt a kenyérsütőgépbe teszem. Utána jöhetnek a lisztek, majd a tetejére az élesztő. A dagasztó-kelesztő programmal kelt tésztát készítek. Amibe a végén belekerül a dió és a csokidarabok.
Kivajazott, lisztezett kuglóf formába tettem. Még egyszer kelesztettem 20 percig. Ezalatt a sütő előmelegedett 180°C-ra és ott sütöttem 25 percig.
Jó étvágyat!
Melegen még a csokidarabok is olvadoznak benne!
Ugye megérdemlik a Bátrak is!
Számolás:
| kcal (100 g) | Szénhidrát (100 g) | Fogyasztani kívánt mennyiség grammban | Szénhidrát mennyiség grammban | Kalória: | |
| CH mínusz 85% lisz | 338 | 11,7 | 140 | 16,38 | 473,2 |
| Zabpehelyliszt | 398 | 71,3 | 140 | 99,82 | 557,2 |
| búzaliszt, teljes kiőrlésű » | 351 | 71 | 140 | 99,4 | 491,4 |
| tehéntej, 2,8% » | 62 | 5 | 200 | 10 | 124 |
| élesztő, szárított » | 295 | 38 | 7 | 2,66 | 20,65 |
| vaníliás cukor » | 373 | 99 | 8 | 7,92 | 29,84 |
| tejcsokoládé » | 518 | 63 | 160 | 100,8 | 828,8 |
| dió » | 654 | 11 | 70 | 7,7 | 457,8 |
| Összesen: | 1000 | g | 345 | 2983 | |
| 100 g kész süteményben | 34 | 298 | |||
| 1 szelet kb. 50 g süteményben | 17 | 149 | |||
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
Ultrabalaton 2015, 2015. május 31.
Jótékony céllal állunk rajthoz a 2015. május 30-31-i Ultrabalatonon a súlyos beteg gyerekek élményterápiás táboroztatásával foglalkozó Bátor Tábor Alapítvány futócsapatának tagjaként. Az adománygyűjtési célunk 300 000 Forint.
Kérlek, segíts Te is az elérésében. Támogass bennünket. Hidd el, sok kicsi, sokra megy. 1000-2000 forintnyi adományod biztosan jó célt szolgál, a beteg gyerekek arcára mosolyt csal, reményt és hitet ad.
Az adományodat ezen a linken keresztül juttathatod célba: http://www.elmenykulonitmeny.hu/banki.dora
Fogadj örökbe egy kilométert a futásunkból! Támogasd csapatunkat!
Bátor Tábor Urban Challange Élménykülönítmény: http://www.elmenykulonitmeny.hu/banki.dora
